2022年

2022年

原著

  • Takahama U, Park J, Ansai T, Hirota S. Pancretin-induced liberation of starch/cyanidin 3-O-glucoside complexs from rice cooked with black soybean and slower hydrolysis of the complexes. Int J Food Sci Nutr. 73: 39-48, 2022.
  • Wada T, Ishimoto Y, Hirayama K, Kato E, Tatsuno M, Fujisawa M, Kimura Y, Kasahara Y, Fukutomi E, Imai H, Nakatsuka M, Nose M, Iwasaki M, Kakuta S, Hirosaki M, Okumiya K, Matsubayashi K, Sakamoto R. Older adults' preferences for and actual situations of artificial hydration and nutrition in end-of-life care: An 11-year follow-up study in a care home. Geriatr Gerontol Int. 2022 Jun 18. In press.
  • Ueno Y, Iwasaki M, Kimura Y, Kakuta S, Masaki C, Wada T, Sakamoto R, Ishimoto Y, Fujisawa M, Okuyama K, Ansai T, Matsubayashi K, Hosakawa R. Periodontal status is associated with oral function in community-dwelling older adults, independent of dentition status. J Periodontal Res. 57: 1139-1147, 2022.
  • Takahama U and Hirota S. Further slowing down of hydrolysis of amylose heated with black soybean extract by treating with nitrite under gastric conditions. Sci Rep. 12: 13212, 2022．
  • Iwasaki, M., Kakuta, S. and Ansai, T. Associations among internet addiction, lifestyle behaviors, and dental caries among high school students in Southwest Japan. Sci Rep. 12: 17342, 2022.
  • Park J-W., Kakuta S., Sakai R., Hamasaki M. and Ansai T. Effects of both Japanese-style dietary patterns and nutrition on falling incidents among community-dwelling elderly individuals: A cross-sectional study. Nutrients 14, 4663, 2022.
  • Takahama U., Ansai T., Hirota S. Slow hydrolysis of amylose in soluble starch and amylopectin in suspendable starch liberated from non-glutinous rice flour heated with a sorghum extract. Heliyon. 8: e11605, 2022.

著書・商業誌・総説・報告

  • 相良 献，安細敏弘：小学生の舌細菌叢とう蝕経験との関係について．ザ・クインテッセンス 41(1)：226-227, 2022.
  • 白木 光，安細敏弘：歯周炎と認知機能の関連性における食事炎症性とビタミンDの役割：高齢者を対象とした媒介分析. ザ・クインテッセンス 41(4)：218-219, 2022.
  • 朴 祗佑：口腔機能低下による低栄養予防のために．広報豊前　7月号：20, 2022.
  • 星野行孝：歯が折れるのを防ぐには．広報豊前　8月号：19, 2022.
  • 星野行孝，安細敏弘：ロングCOVIDと口腔ケア介入に向けた臨床的対応．ザ･クインテッセンス 41(7): 230−232, 2022.
  • 遠藤景子、安細敏弘：産後の食事パターンとう蝕発症リスクの関連性．ザ・クインテッセンス　41（10）：185−187, 2022.
  • 安細敏弘、久保庭雅恵．Guest Editorial：歯科保健行動を促す戦略を考えるー近未来に向けた行動科学的アプローチ．クインテッセンス 41(11): 35-38, 2022.
  • 新臨床研修歯科医ハンドブック　令和４年度診療報酬改訂版（分担執筆）, 医歯薬出版, 2022年7月．
  • 茂山博代：あなたの睡眠、見直しませんか？．広報豊前　12月号：17, 2022.
  • 星野行孝、片岡正太、茂山博代、角田聡子、安細敏弘．開業歯科医院を対象とした周術期等口腔機能管理実態調査に関する結果報告．口腔衛生会誌 72: 251-257, 2022.

学会発表

  • 星野行孝、片岡正太、茂山博代、角田聡子、安細敏弘．先延ばし行動と就寝時のスマートフォン依存傾向との関連について. 第71回日本口腔衛生学会・総会、5月31日〜5月27日、2022年．
  • Takahama, U. and Ansai, T. Sorghum extract-dependent inhibition of pancreatin-induced hydrolysis of starch liberated from non-glutinous rice flour: Important role of amylose. Asia-Pacific Conference 2022 in Fukuoka, Oct 3, 2022-Jan 31, 2023.
  • 安細敏弘、竹原直道．日本人はマスク着用に抵抗感がないのかー欧米と日本の社会文化的考察．日本歯科医史学会、10月1日、2022年．
  • 竹原直道、安細敏弘．小説「水滸伝」で読む中国の疫病、民間医療と衛生．日本歯科医史学会、10月1日、2022年.
  • Shota Kataoka. Reproduction of tooth loss process from ancient Japanese. World Archaeological Congress-9, Prague, Czech Republic, July 3-8, 2022.
  • 星野行孝、片岡正太、白木 光、相良 献、茂山博代、角田聡子、安細敏弘．大学生における先延ばし行動と歯科受診行動との関連性の検討．九州口腔衛生学会（福岡県歯科医師会館、令和4年11月20日）：優秀ポスター発表賞
  • 安部友香、多田桜子、佐伯千尋、佐藤星南、安細敏弘．小説からみえる明治大正時代の感染症対策（九州口腔衛生学会（福岡県歯科医師会館、令和4年11月20日）．
  • 佐伯千尋、佐藤星南、安部友香、多田桜子、安細敏弘．手洗い文化はいつから始まったのかー古代からの歴史を振り返る（九州口腔衛生学会、福岡県歯科医師会館、令和4年11月20日）．

その他（講演会・研修会・公開講座等）

  • 角田聡子　歯の健康　周望学舎健康管理コース　2022年7月28日